martes, 14 de mayo de 2013

NOVEDADES

Aquí podrá estar actualizado en cuanto a los alimentos de cosecha, promociones, nuevos productos y NOTICIAS sobre propiedades de los alimentos que benefician nuestra 
SALUD sico- física.

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SABES CUAL ES LA PLANTA MILAGROSA?


La sábila o aloe vera es una planta que podría   considerarse milagrosa debido a sus múltiples propiedades preventivas y curativas por su alto valor antioxidante y regenerador celular, se utiliza en la curación de muchas enfermedades y para tratamientos de belleza, es utilizada para cicatrizar heridas, estrías, acné, combate el estrés, además ayuda a la potencia masculina.

Modos de uso: tomar una cucharada diaria sola en las mañanas o si prefiere mezclada con jugo de limón o naranja y una cucharada de miel. De esta forma previene la oxidación celular y regenera las células de todos los sistemas del cuerpo: piel, sistema respiratorio, digestivo, SNC, entre otros.


AQUÍ PUEDEN AMPLIAR LA INFORMACIÓN:

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LA QUINUA: ALIMENTO ESENCIAL PARA LA MUJER
Quinua: alimento sagrado de los Incas
Según estudios recientes, la Quinua es el único cereal que además de estabilizar los niveles grasas en el cuerpo humano, es capaz de reemplazar, en situación de emergencia, a la leche materna.

Su nombre científico es Chenopodium quinoa y es uno de los productos típicos de los Andes (Argentina, Bolivia,Chile, Colombia, Ecuador y Perú) con altas cualidades nutritivas y reconstituyentes.

Las Lágrimas del Sol, como se le conoce comúnmente es el único cereal que posee los 21 aminoácidos que benefician al cuerpo humano y que previene el cáncer de mama, la osteoporosis, enfermedades del corazón y otras alteraciones femeninas ocasionadas por la falta de estrógenos durante la menopausia.

Otro de los puntos a favor de este cereal es que no tiene colesterol, no forma grasas en el organismo, no engorda y es de fácil digestión; razón por la cual los médicos lo recomiendan en dietas para disminuir rápidamente los niveles de colesterol y trigicéridos.

Pero este cereal no solamente es útil para las mujeres mayores sino también para los niños, pues los ayuda en su desarrollo y crecimiento, conserva el calor y la energía del organismo y es benéfico para niños que sufren de obesidad.

Además es fácil de digerir -puede ser procesada en 15 o 20 minutos- y hace parte de una dieta completa, sana y balanceada. Su utilización es sencilla: al ser un producto natural la Quinua puede ser un ingrediente esencial para cocinar con el arroz, preparar arepas, jugos y bebidas similares a la avena.

La Quinua posee mayor contenido de minerales que los cereales y granos, como Fósforo, Potasio, Magnesio y Calcio entre otros . Se caracteriza más que por la cantidad, por la calidad de sus proteínas debido a los aminoácidos esenciales que contiene como: la Isoleucina, Leucina, Lisina, Metionina, Fenilalamina, Treonina, Triftofano y Valina.

De igual forma se ha convertido en una alternativa para las personas que sufren de intolerancia al gluten y deben dejar de consumir la mayoría de los productos hechos de trigo.

En los últimos cinco años, el Programa Mundial de Alimentos (PMA), la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y el Ministerio de Agricultura han apoyado su producción y promoción para el consumo.

Con información de Bioética.org


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